INGREDIENTES:
• 4 ovos
• 2 e ½ colheres (sopa) de manteiga (50g)
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 e ½ pacotes de coco ralado (150g)
• 2 pacotes de queijo parmesão ralado (80g)
MODO DE PREPARO:
1. Em uma vasilha junte os ovos, a manteiga amolecida e o leite condensado. Misture tudo muito bem.
2. Acrescente o coco ralado e o queijo parmesão ralado. Misture mais um pouco e despeje em um refratário tamanho 18cm x 25cm x 6cm de altura, untado levemente com manteiga.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
4. Retire do forno e sirva frio ou quente.
