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Com uma duração de 300 horas, as aulas iniciam dia 8 de julho
Os interessados no mundo da confeitaria têm a oportunidade de ingressar na área com o curso oferecido pelo Senac Santa Cruz do Sul. Com uma duração total de 300 horas, as inscrições estão abertas e as aulas têm início previsto para o dia 8 de julho. Durante 1 ano, com encontros às segundas e terças-feiras à noite, o programa combina aulas teóricas e práticas, proporcionando uma experiência completa no universo da culinária.
Durante o curso, os participantes serão capacitados a elaborar, montar e finalizar uma variedade de produtos de confeitaria, incluindo massas diversas, coberturas e recheios, geleias, cremes, caldas, glacês, merengues, chocolates, caramelos e sobremesas. Além disso, os alunos terão acesso a uma cozinha completa e climatizada, equipada com ar condicionado, sob a orientação de chefs experientes.
Além das habilidades técnicas, nas aulas também serão abordados o controle de qualidade das matérias-primas, relações interpessoais, custos e orçamentos e a execução da mise-en-place, seguindo os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e segurança no local de trabalho.
Uma das vantagens da capacitação é que não é necessário ter conhecimentos prévios na área. Os participantes serão guiados em cada passo do processo, desde os conceitos básicos até técnicas mais avançadas, proporcionando uma oportunidade única para desenvolver habilidades necessárias para se destacar como um excelente confeiteiro. Os alunos também participam de eventos reais, realizando “entregas” conforme demanda do cliente, vivenciando seu dia a dia na profissão, além de ter momentos de interdisciplinaridade em aula com demais cursos ofertados na escola.
O Senac Santa Cruz do Sul oferece condições especiais de pagamento:
- Matrícula por apenas R$ 100,00 e restante do parcelamento pode ser feito em até 24x sem juros.
Os interessados podem realizar a inscrição no site do Senac. Para mais informações, entre em contato pelo número (51) 3711-6460 ou através do whatsapp (51) 99202-0423.
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