Pudim de Cerveja

INGREDIENTES:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 lata de cerveja (use a lata de leite condensado para medir)
• 1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO:

1.  Leve o açúcar com a água ao fogo até que caramelize
2.  Jogue e espalhe este caramelo na forma de pudim
3.  Bata os outros ingredientes no liquidificador até que misturem bem
4.  Passe esta mistura para a forma e coloque-a em banho maria
5.  Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 1 hora
6.  Leve à geladeira e só desenforme depois de frio