Macarrão na panela de arroz

INGREDIENTES:

• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1 linguiça de frango picada (cerca de 150 gramas)
• 1 sachê de molho de tomate (300 gramas)
• 600 ml de água quente
• 1/2 pacote de macarrão parafuso (250 gramas)
• 2 colheres de sopa de requeijão ou creme de leite
• 1/4 xícara de chá de queijo parmesão (25 gramas)

MODO DE PREPARO:

1. Reúna os ingredientes do macarrão na panela de arroz;
2. Na panela de arroz, coloque o azeite, a manteiga, a cebola, o alho e misture. Ligue a panela no modo cozinhar, tampe e deixe refogar;
3. Assim que dourar, adicione a linguiça, misture, tampe e deixe refogar mais um pouco;
4. Acrescente o molho de tomate, a água, o macarrão, misture bem, tampe e deixe cozinhar até a massa ficar al dente;
5. Junte o requeijão, o parmesão ralado, misture bem e desligue;
6. Sirva com mais parmesão por cima e aproveite junto com a família!