Cookies de Aveia

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de aveia em flocos finos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de margarina
• 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de baunilha (ou essência)
• 1 xícara de gotas de chocolate (pode também ser substituído por nozes, castanhas, avelãs etc)

MODO DE PREPARO:

1. Juntar os ingredientes secos e misturar.
2. Adicionar o ovo e a margarina até formar uma massa homogênea.
3. Mexa com as mãos.
4. Adicionar por fim a baunilha e as gotas de chocolate. Mexa novamente.
5. Faça bolinhas com a colher e leve, em uma forma untada, ao forno, por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.