Costelinha de porco na panela de pressão

INGREDIENTES:

• 1 kg de costelinha de porco (cortada em pedaços pequenos)
• 1 sachê de tempero pronto de carne
• 1 colher (chá) de vinagre
• 1 colher (chá) de sal grosso
• 1 porção de alecrim seco
• 1 folha de louro
• 1 cebola grande
• 1 limão

MODO DE PREPARO:

1. Lave bem e escorra a costelinha.
2. Na panela de pressão coloque todos os ingredientes e metade de um limão (o suco).
3. Acrescente a carne e misture bem.
4. Tampe a panela e deixe por 20 minutos, após pegar a pressão (não acrescente água).
5. Retire a panela do fogo e tire a pressão para abrir a panela.
6. Volte a panela ao fogo e mexa devagar até ficar dourada.
7. Monte a costelinha em um prato e coloque a outra metade de limão para enfeitar ou adicionar à porção que será consumida.