Pão de queijo fácil e saudável

INGREDIENTES:

• 1/2 xícara de chá polvilho doce
• 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
• 1/2 xícara de chá de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de creme de ricota (requeijão ou creme de leite)
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em uma vasilha, coloque o polvilho doce, o polvilho azedo, o queijo mussarela, o queijo parmesão, o creme de ricota e um pouco de sal;
2. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos;
3. Molde bolinhas médias e coloque em uma forma untada;
4. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C e deixe por cerca de 30 minutos ou até ficarem dourados;