Tilápia assada com creme de cebola

INGREDIENTES:

• 400 gramas de filé de tilápia
• 1/2 pacote de creme de cebola em pó (30 gramas)
• 1/2 caixa de creme de leite
• 250 ml de leite
• 1 cebola cortada em rodelas
• Suco de 1 limão
• Azeite para untar
• Sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto
• Cebolinha a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, coloque os filés e tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta. Reserve;
2. Em um recipiente, misture o creme de cebola, o creme de leite e o colorau;
3. Adicione o leite. Misture bem;
4. Em um refratário quadrado, unte com o azeite e faça uma camada com as rodelas de cebola;
5. Acomode os filés de tilápia (sem colocar um por cima do outro);
6. Despeje o creme por cima e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
7. Salpique cebolinha por cima e sirva.