Macarronese

INGREDIENTES:

• 500 gramas de macarrão parafuso
• 300 gramas de frango cozido, temperado e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 300 gramas de mussarela picada
• 300 gramas de presunto picado
• 1 cebola picada
• Azeitonas a gosto picadas
• Um fio de azeite a gosto
• 5 colheres de sopa de maionese (ou mais)
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe o macarrão por 15 minutos, lave-o, tempere a gosto e deixe esfriar;
2. Em uma travessa, coloque o frango desfiado, a cenoura, a mussarela, o presunto, a cebola, a azeitona, o azeite, a maionese e misture;
3. Depois, junte o macarrão, o sal e misture. Leve para a geladeira até gelar;
4. Agora é só servir.