Macarrão com presunto e ervilhas

INGREDIENTES:

• 500 gramas de macarrão caracolino ou penne
• 200 gramas de presunto em cubos ou ralado
• 300 gramas de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de chá de água do cozimento do macarrão
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• 1 xícara de chá de ervilha

MODO DE PREPARO:

1. Em uma caçarola grande, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. Em uma panela média, aqueça um fio de azeite em fogo médio e adicione o presunto. Cozinhe por alguns minutos até aquecer.
3. Acrescente as ervilhas, o creme de leite e a água do cozimento do macarrão à panela com o presunto. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
4. Prove o molho e adicione sal conforme necessário, ajustando ao seu gosto pessoal.
5. Desligue o fogo e, na caçarola onde o macarrão foi cozido, adicione o molho preparado. Misture bem com uma espátula.
6. Salpique o queijo muçarela ralado sobre o macarrão e o molho. Misture novamente para distribuir o queijo.