Bala Baiana de Brigadeiro

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 700 g de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, adicione o açúcar, o vinagre e a água e deixe ferver até virar uma calda. Reserve.
2. Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa. Por fim, junte a manteiga.
3. Mexa até chegar a ponto de brigadeiro de enrolar. Reserve e espere esfriar.
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas e leve para gelar por 30 minutos.
5. Finalize os brigadeiros banhando eles na calda e esperando esfriar.