INGREDIENTES 1kg de pinhão cozinho 1kg de carne de gado assada 1kg de lombo de porco assado 500g de salsichão assado (pode acrescentar frango) 200g de bacon Cebolinha a g
INGREDIENTES
- 1kg de pinhão cozinho
- 1kg de carne de gado assada
- 1kg de lombo de porco assado
- 500g de salsichão assado (pode acrescentar frango)
- 200g de bacon
- Cebolinha a gosto
- Alho a gosto
- Temperos a gosto (como cebolinha e salsa)
MODO DE PREPARO
- Triture o pinhão cozinho ainda quente em um liquidificador junto com a carne, lombo e o salsichão assados.
- Refogue em uma panela com óleo, a cebola, o alho, o bacon e os temperos.
- Quando começar dourar, junte os ingredientes triturados e deixe fritar até dourar.
- De preferência a carne deve ser assada (sobra de churrasco), mas também pode ser frita.
