Torta de sardinha de liquidificador

Ingredientes

Recheio

• 1 xícara (de chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 xícara (de chá) de leite
• 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de sal (bem rasa)
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó (para bolo)
• 2 latas de sardinha
• 1 lata de ervilhas (de 200 g)
• 2 tomates picados
• ½ xícara (de chá) de azeitona picada

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno no médio (180 graus).
2. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento. Bata bem até formar uma massa homogênea (é uma massa bem líquida). Desligue o liquidificador e coloque o fermento, ligue a tecla pulsar, só o suficiente para misturar.
3. Unte uma forma ou um refratário com óleo e polvilhe farinha de trigo. Coloque metade da massa na forma.
4. Espalhe a sardinha picada por cima, depois espalhe o tomate picado, a ervilha e a azeitona.
5. Coloque o restante da massa cobrindo todo o recheio.
6. Leve ao forno até dourar, cerca de 35 minutos.