Espaguetti ao alho e óleo

Espaguetti ao alho e óleo

Ingredientes

200 gr de espaguetti
6 dentes de alho cortado em lâminas super finas
Óleo a gosto
Fio de azeite a gosto
Parmesão ralado no fino a gosto

Modo de prepraro

Coloque o óleo e o azeite na frigideira alta.
Deixe no fogo mais baixo possível e coloque o alho.
Quando começar a ficar moreno, retire com uma escumadeira e seque em papel toalha. Reserve o óleo.
Coloque para cozinhar a massa.
Escorra bem e junte ao óleo.
Misture bem e acrescente uma parte das lâminas de alho fritas. Mexa.
Coloque no prato, coloque mais umas lâminas e polvilhe com o parmesão.