Torta de Limão

INGREDIENTES

Massa

• 1 pacote (200g) de bolacha Maizena moído
• 1/2 xícara (cha) de margarina picada
• 1 colher (sopa) de casda de limão ralada

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de café de suco de limão

Cobertura

• 2 claras batidas em neve
• 4 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

1. Numa vasilha misture os ingredientes da massa e amasse bem
2. Espalhe nas laterais e forre o fundo de uma assadeira com fundo removível, apertando bem
3. Leve ao forno moderado preaquecido (180º) por 12 minutos
4. Deixe esfriar
5. Á parte bata o leite condensado e o suco de limão ate ficar durinho
6. Reserve
7. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar
8. Quando a massa estiver assada ( fica meio enfarinhada quando assada)
9. Coloque o recheio e por último as claras
10. Leve ao forno até dourar