INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 latas de leite (Use a lata do creme de leite vazia como medida) 3 colheres de sopa de açúcar 3 ovos
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 latas de leite (Use a lata do creme de leite vazia como medida)
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- 8 bombons de sua preferência (eu sempre uso Sonho de Valsa) picados
- Gota de Baunilha
MODO DE FAZER:
- Colocar a lata de creme de leite no freezer para gelar.
- Misturar o leite condensado em uma panela com as 3 gemas batidas e o leite até a mistura ficar homogênea, mexendo sempre p/ não embolar (cerca de 15-20 minutos)
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo. Desligar o fogo e cuidar para não talhar.
- Depois de frio adicione as gotas de baunilha.
- Bater as 3 claras em neve para adquirirem consistência e volume. Adicionar uma a uma as colheres de açúcar.
- Retirar do freezer o creme de leite e adicionar às demais claras em neve, misturando levemente com um garfo (tire o soro do creme de leite).
- Despejar o creme em um refratário e cobrir com os bombons picados.
- Por último, colocar as claras por cima de toda a mistura e levar a geladeira pelos menos três horas antes de servir.
- Eu quando faço, costumo fazer de véspera
- Decore se quiser.
