Torta de bolacha sem nata

INGREDIENTES

• 1 pacote de bolacha de leite
• Leite para umedecer a bolacha
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite (lata)
• 1 colher de amido de milho
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de morangos

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a mesma medida de leite, as 3 gemas e o amido de milho diluído em um pouquinho de leite
2. Em fogo baixo, fique mexendo até ferver
3. Reserve
4. Derreta as 2 barras de chocolate em banho maria e adicione o creme de leite
5. Reserve
6. Corte os morangos em pedacinhos pequenos
7. Em um refratário, como o da foto, comece apenas com uma colher do creme branco
8. Umedeça as bolachas no leite e forrando a forma, em volta e no fundo
9. Depois coloque uma boa camada do creme branco
10. Na próxima camada de bolacha, não as coloque no leite antes porque já serão colocados os morangos e sempre solta um líquido
11. Faça a camada de morangos, em seguida uma boa camada de chocolate, camada de bolachas e por último, faça uma camada com o creme branco
12. Se quiser, pode enfeitar com morangos e creme de chocolate
13. Sirva gelado