Bolo de laranja com casca

INGREDIENTES

• 1 unidade(s) de laranja
• 3 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de milho
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

• 1 unidade(s) de laranja
• 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de leite

COMO FAZER

• Junte no liquidificador a laranja com a casca picada (tire o pavio central e as sementes), os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem. Despeje numa vasilha e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Coloque em forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio e pré-aquecido.

Cobertura

• Misture o suco da laranja com o açúcar e o leite. Despeje sobre o bolo ainda quente.