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Brigadeirão

Publicado em: 14 de julho de 2015 às 06:26 Atualizado em: 11 de abril de 2024 às 09:39
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Receita do ouvinte John Lenon da Silva INGREDIENTES: Para o bolo: 1 lata de leite condensado 8 colheres de Nescau 3 ovos 1 lata creme de leite Para caramelizar a forma:

Receita do ouvinte John Lenon da Silva

INGREDIENTES:

Para o bolo:

  • 1 lata de leite condensado
  • 8 colheres de Nescau
  • 3 ovos
  • 1 lata creme de leite

Para caramelizar a forma:

  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (de chá) de água

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador. Caramelize a forma (coloque em uma panela o açúcar e a água, mexa bem e leve ao fogo. Deixe a mistura de água e açúcar ferver, criando bolhas. A calda vai levemente mudar de cor, assim que ficar uma cor clara de caramelo pode desligar e tirar do fogo. Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao forno Asse em banho-maria no forno durante uma hora. Deixe amornar e desenforme. Leve à geladeira por cerca de uma hora para firmar. Decore com o chocolate granulado e sirva.