Vera-cruzense Heloisa Schuh é a mente por trás do empreendimento gastronômico
Heloisa Schuh, 47 anos, natural de Linha Andreas, no interior de Vera Cruz, é a mente por trás do empreendimento gastronômico conhecido como Helô Buffet. Com um passado que mistura ensino na época de magistério, enfermagem e uma forte ligação com a comunidade local, Heloisa trilhou um longo caminho até chegar aos eventos festivos.
Embora tenha iniciado uma graduação em enfermagem, ela não a concluiu, optando por outras oportunidades de trabalho que surgiram. Foi nos salões de baile que Heloisa encontrou seu lugar e onde muitas lembranças de eventos memoráveis foram criadas desde a infância.
Além de sua paixão por servir como anfitriã, Heloisa sempre teve um amor especial pelo futebol e pelas comunidades do interior onde ele é praticado. Ela participou ativamente do grupo de jovens e entende o futebol como uma maneira de conservar amizades e fortalecer os laços comunitários.
O projeto Helô Buffet teve início quando Heloisa se deparou com a oportunidade de comercializar salgados. Sua jornada culinária começou quando ela aprendeu a fazer os alimentos para celebrar os aniversários de suas filhas, por volta de 2011. Inicialmente, o negócio operava informalmente, mas à medida que a qualidade de seus produtos e serviços ganhava destaque, as portas se abriram por meio de recomendações de amigos.
Atualmente, o Helô Buffet é responsável por comandar os eventos realizados na Associação Atlética Banco do Brasil (AABB), no Bairro Country, gerenciando espaços fechados como a churrascaria e a piscina, que são muito procurados para eventos e confraternizações. A especialidade do empreendimento está na realização de formaturas, casamentos, aniversários e reuniões corporativas, atendendo não apenas a comunidade local, mas também municípios da região, como Sinimbu, Vera Cruz, Gramado Xavier, entre outros.
A maioria dos colaboradores do Helô Buffet é de Sinimbu e Santa Cruz do Sul, e a mão de obra familiar desempenha um papel fundamental no sucesso do empreendimento. Com cerca de 12 cardápios diferentes, Heloisa e sua equipe oferecem uma variedade de opções culinárias para atender aos desejos e necessidades de seus clientes.
Orgulhosa de sua agenda cheia, Heloisa atribui o sucesso do Helô Buffet ao amor pelo trabalho, dedicação incansável e ao cuidado e zelo com os alimentos. Para ela, não se trata apenas de fornecer comida, mas de participar de momentos especiais na vida das pessoas que confiam em seu trabalho.
O contato com a empresa pode ser feito através do telefone (51) 9 9936-1523 ou seguir seu perfil no Instagram @helo_buffet, onde é possível encontrar uma amostra de suas criações gastronômicas e os eventos que eles tornaram inesquecíveis ao longo dos anos.
