Cuca Alemã

INGREDIENTES:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga
• 3 ovos
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes para a Cobertura (Farofa):

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó

MODO DE PREPARO:

1. Massa: Bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme. Adicione a farinha de trigo e o leite morno alternadamente, misturando bem. Adicione o fermento por último e misture.
2.  Farofa: Em uma tigela, misture todos os ingredientes da farofa com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3.  Montagem: Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada. Espalhe a farofa por cima da massa.
4.  Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 40-45 minutos ou até dourar.
5.  Finalização: Espere esfriar um pouco antes de desenformar.