Frango ao forno rápido

INGREDIENTES:

• 1Kg de coxa e sobrecoxa
• 1 dente de alho
• 1 cebola grande picada
• ½ copo de azeite de oliva
• Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Forre uma assadeira com papel laminado.
2. Disponha o frango limpo e sem pele.
3. Acrescente a cebola picada, tempere com o sal, a pimenta do reino e o alho.
4. Despeje por cima o azeite de oliva.
5. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
6. Retire o papel e asse até dourar.