Bolo de água

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 copo (americano) de água fria
• 2 copos e 1/2 (americano) de farinha de trigo
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de óleo

COBERTURA:

• 1 copo e 1/2 (americano) de leite
• 6 colheres de sopa bem cheia de açúcar
• 4 colheres de sopa de coco ralado

MODO DE PREPARO

1. Colocar na batedeira os ovos, a água e o açúcar e bater bem
2. Acrescente a farinha e o óleo e continue batendo até obter uma massa homogênea
3. Por último misture o fermento em pó sem bater
4. Colocar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido até que a massa fique dourada

COBERTURA:

1. Misturar em levar ao fogo e colocar sobre o bolo ainda quente
2. Esperar esfriar para cortar
3. É um bolo muito macio e molhadinho