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    Maiquel Thessing
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    Quiosque De Veras: Potencialização caseira que se tornou um grande negócio

    Publicado em: 23 de maio de 2023 às 09:32 Atualizado em: 13 de março de 2024 às 10:21
    Foto: Maiquel Thessing / Grupo Arauto
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    Estabelecimento está localizado na Praça José Bonifácio, em Vera Cruz

    Se você está à procura de um local para saborear uma boa cerveja e uma comida gostosa, na presença da família e amigos, o Quiosque De Veras é o lugar certo. Inaugurado no dia 17 de março, o estabelecimento está localizado na Praça José Bonifácio, em Vera Cruz. 

    O casal Anderson Souza e Ariane Peripolli são os proprietários do Quiosque De Veras. O negócio iniciou em 2014, com uma produção caseira de cerveja em uma panela, que permitia a confecção de apenas 20 litros da bebida. O que começou por um hobbie, em questão de dois meses se tornou a cervejaria Souza’s Beer. 

    Com o tempo o empreendimento se expandiu, e a mudança para o De Veras Cervejaria aconteceu em 2020, com a intenção de transmitir uma imagem e proposta mais comercial, trazendo a cidade de Vera Cruz no nome e o símbolo do município, a caixa d’água, em sua logo. “Hoje Vera Cruz comporta e pode ter uma cervejaria”, afirma o proprietário. 

    Em 2023, o casal decidiu que era hora de aumentar ainda mais os negócios. No dia 17 de março, o Quiosque De Veras foi inaugurado, trazendo mais conforto e diversão para os vera-cruzenses. O que era uma potencialização caseira se tornou um grande negócio. “O quiosque sempre foi a menina dos olhos da de Veras”, conta Ariane. 

    O estabelecimento comercial veio para ser a vitrine da cervejaria. Hoje contam com oito estilos de cervejas para serem saboreadas, como Pilsen, Kölsch, Weiss, Chopp de uva, Red Ale, Juicy Ipa, American Pale Ale (APA) e Stout. 

    Você encontra também diversas opções da boa culinária para degustar no cardápio. Recentemente, o restaurante lançou seu cardápio de inverno, trazendo muitas novidades, como a pizza uruguaia. 

    E para o futuro a expectativa é grande. De acordo com os proprietários, já há grandes planos para o próximo verão, e a intenção é sempre seguir em busca de novidades, com atualizações de cardápios. “O céu é o limite”, destaca Anderson. 

    Contato e horário de funcionamento

    Para saber mais informações você pode entrar em contato pelo WhatsApp (51) 999789141, ou acessar as contas @cervejariadeveras e @quiosquedeveras, no instagram. 

    O estabelecimento funciona de terça a quinta-feira, das 17h às 23h30min. Na sexta-feira das 17h a 00h, no sábado das 16h a 00h, e no domingo das 16h às 23h.