Bolo de Banana

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 5 bananas nanicas bem maduras
• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 copo de damasco picado
• 1/2 copo de nozes picadas
• 1/2 copo de uva passa
• 1/2 copo de ameixa preta picada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

1. Bater no liquidificador os ovos com as bananas.
2. Passar para um refratário e misturar os outros ingredientes
3. Colocar em forma untada e assar em forno médio até dourar.