Bolo de chocolate coberto com morangos

INGREDIENTES

• 6 ovos
• 3 pacotes de bolos prontos sabor chocolate
• 500 ml de leite
• Morangos picados (muitos, pois vai assar e vai ficar um sabor maravilhoso)

Recheio:

• 1 pacotinho de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 300 ml de leite
• 1 colher cheia de margarina
• 1 litro de guaraná

MODO DE PREPARO:

1. Pre aqueça o forno
2. Bata na batedeira ou à mão as claras, até ficar homogêneo
3. Misture aos poucos as gemas, os bolos e o leite
4. Bata por aproximadamente 5 minutos
5. Desligue a batedeira e jogue os morangos (não bata, apenas misture)
6. Unte a forma com manteiga e polvilhe com trigo
7. Coloque para asar por 40 minutos e enfie o palito para ver se está pronto

RECHEIO:

1. Depois de assado e frio parta o bolo ao meio
2. Em uma panela com fogo baixo misture todos os ingredientes do recheio, menos o guaraná
3. Mexa por 2 minutos
4. Com o guaraná regue as duas partes do bolo e aplique o recheio

Fonte: Manual das Receitas