Marca do Grupo Dallas mira expansão com padrão internacional e experiência sensorial em duas unidades na cidade
Fundada em 2023 no coração de Santa Cruz do Sul, a Catterino Chocolate Premium inaugura uma loja física. Localizada na Rua 28 de Setembro, nº 200, em frente à Sociedade Ginástica, a unidade chega para consolidar a marca como referência no segmento de chocolates finos e cafeteria de alto padrão.
A empresa é uma extensão do Grupo Dallas, conglomerado que controla a Germani Alimentos desde 2015 e traz no DNA a combinação entre tecnologia de ponta, rigor nos processos de qualidade e o cuidado artesanal inspirado nas raízes italianas da família fundadora. O nome homenageia os antepassados de Carlos Adriano Ferrugem, diretor da marca, cuja ascendência remonta à chegada da família Catterino ao Brasil, em 1886.
Em visita ao Grupo Arauto, Ferrugem conta que além da nova loja com conceito “Chocolate Firme de Cafeteria”, Santa Cruz conta com a operação da Catterino Casa Arte, na Avenida do Imigrante, nº 585, esquina com a Rua Oscar Jost. A unidade reúne itens de decoração, aromas, presentes e delícias da marca, compondo um ambiente pensado para quem busca experiências multissensoriais.
Com sede na cidade e uma fábrica de grande porte já concluída equipada com maquinário europeu e padrão internacional, a Catterino deve iniciar os testes de produção industrial a partir de julho. O espaço servirá como base para atender o projeto de franquias previsto para os próximos anos.
“A marca nasceu com propósito e visão de futuro. Prezamos pela excelência em cada detalhe, desde a escolha dos ingredientes até a experiência do cliente em loja. Queremos que cada produto leve consigo um momento de prazer e memória afetiva”, explica Ferrugem.
Com chocolates produzidos sob rigoroso controle de qualidade, a Catterino se posiciona como uma empresa jovem, mas com ambição e identidade fortes: criar verdadeiras obras de arte em forma de chocolate. A missão da marca, segundo seus fundadores, é simples e ousada: encantar os paladares mais exigentes.
