Quentão

INGREDIENTES:

• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• Casca de uma laranja
• Casca de um limão
• Gengibre picado a gosto
• Canela em ramas a gosto
• Cravos a gosto
• 1 xícara de chá de água
• 1,5 L de vinho tinto seco ou suave
• 1/2 xícara de chá de cachaça

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, coloque o açúcar, a casca de laranja, a casca de limão, o gengibre, a canela, o cravo e a água;
2. Leve ao fogo baixo e mexa bem até o açúcar derreter;
3. Adicione o vinho e a cachaça. Misture bem;
4. Deixe ferver por cerca de 10 minutos, mexendo por vezes;