Bolo pudim de cenoura e chocolate

PUDIM DE CHOCOLATE:

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite (para tirar a mesma medida é só encher a latinha de leite condensado com leite  🙂 )
• 3 ovos
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Açúcar para caramelizar a forma

Modo de fazer

1. Caramelize uma forma média com furo central de 22 cm de diâmetro X 8 cm de altura com 1 xícara de açúcar.
2. Coloque o açúcar na própria  forma e leve ao fogo brando até dissolver.
3. Bata os ingredientes do pudim no liquidificador.
4. Despeje na forma caramelizada.

BOLO DE CENOURA:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 cenoura
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador a cenoura, ovo e óleo.
2. Junte em uma tigela com a farinha, fermento e açúcar,misture bem.
3. Coloque sobre o pudim batido. (Não se desespere nessa hora, vai misturar tudo mesmo e depois acontece uma mágica)
4. Leve para assar, forno a 180° graus, pré-aquecido em banho maria. 
5. Depois de 1 hora, faça o teste do palitinho e se ainda não tiver pronto, comece a acompanhar.