Dez receitas inspiradas na culinária alemã vão disputar o 4º Concurso Gastronômico Oktoberfest

Promovido pela Associação de Entidades Empresariais (Assemp) em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), o 4º Concurso Gastronômico da Oktoberfest tem 10 pratos inscritos. A escolha dos três pratos mais saborosos, originais, criativos e bem apresentados, inspirados na culinária alemã, será no dia 21 de setembro, às 14 horas, na cozinha do Senac.

Os pratos serão avaliados por uma Comissão Julgadora definida pelos organizadores, que elegerá os três melhores por meio dos critérios sabor, originalidade, criatividade e apresentação. Os três primeiros colocados levam pra casa dois ingressos permanentes (cada um) para a 37ª Oktoberfest e vale-compras nas Lojas Afubra (R$ 500 para o primeiro, 350 para o segundo e R$ 250 para o terceiro).

Concorrentes

Participam da disputa os seguintes pratos: Oma Fridas Kartoffeln (Batatas da Vó Frida), de Rogério dos Santos; Kleine Schnitzel (Mini Schnitzel), de Leonardo Böck Müller; Pretzel do Abraço, de Tatiana de Oliveira Gomes; Costelinha Melada com Cerveja, de Marcos Nagel; Schweinefleschkodel (Almondega de Joelho de Porco) Defumado com Geleia de Abacaxi com Pimenta, de João da Silva e Wladimir Schwengber; Strudel Sabor e Tradição, da Padaria Roque Schuh; Torta Frola Embriagada no Chopp, de Sônia Schumacker Chagas; Schnitzel com Chutney de Manga, de Cleri Santana/Restaurante Coma Bem; Blitzkuchen Aromatizado, de Daniela Neu; e Clês com Carne de Panela, de Maria Grasiela da Rosa.