INGREDIENTES 2 copos (americano) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 cubo de caldo de galinha 2 copos (americano) de farinha de trigo 1/2 kg de mandioca cozida RECHEIO:
INGREDIENTES
- 2 copos (americano) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1/2 kg de mandioca cozida
RECHEIO:
- Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes)
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo: leite, margarina, caldo
- Quando ferver junte toda farinha
- Mexa até cozinhar bem
- Desligue
- Misture a mandioca e sove para agregar
- Modele as coxinhas colocando o recheio
- Passe no ovo, farinha de rosca e frite
