Receita de creme de nata com ganache de chocolate
INGREDIENTES:
Creme:
- 300 gramas de nata
- 100 ml de creme de leite
- 3 colheres de sopa de adoçante
- 1 colher de café de essência de baunilha
Ganache:
- 100 gramas de chocolate 70%
- 100 ml de creme de leite
MODO DE PREPARO:
- Em um liquidificador, coloque a nata, o creme de leite, o adoçante, a baunilha e bata bem.
- Em uma travessa, coloque o chocolate, o creme de leite, o adoçante e leve para derreter em banho-maria.
- Coloque o creme de nata em tacinhas e a ganache por cima.
- Finalize com amêndoas em lascas, chocolate 70% ralado, nibs de cacau ou xerém de castanha de caju.