Luiza Adorna
Assessoria de Imprensa
Secretaria de Turismo e Emater estão organizando o roteiro
Inicia no próximo dia 19 de fevereiro o Projeto Roteiro da Gastronomia, Sabores Coloniais, edição de 2017. O evento conta com algumas alterações, a começar pelo número de etapas que subiu de dez para onze, já que houve a inclusão de mais uma etapa, dando espaço para a comunidade da localidade da Rebentona que realiza o 1º Festival da Boia Forte.
Além disso, o Festival do Peixe chega em sua 3ª edição e troca de lugar, saindo da Comunidade do Passa Sete, seguindo agora para o Travessão Schoenfeldt. "Desde a elaboração do cardápio, até os detalhes da festa, estão sendo preparados com muito carinho pelas comunidades, em conjunto com a Emater/Ascar, através da extensionista Elaine Skolaude e pela Secretaria de Turismo", afirmou a nova secretária de Turismo, Cultura e Esporte, Alexandra Bini.
Além desta etapa, outras dez etapas ocorrem no decorrer do ano, em várias localidades e com os mais variados cardápios.
Cardápio (por confirmar)
Peixe assado (grelhado)
Peixe frito
Peixe ao molho
Lasanha de peixe
Pastel de peixe
Petiscos a base de peixe
Salpicão de peixe
Arroz escabelado
Arroz branco
Polenta frita
Galeto assado
Saladas variadas
Confira todas as etapas do Roteiro da Gastronomia:
3º Festival do Peixe
19 de fevereiro – Travessão Schoenfeldt
6º Festival do Costelão de Gado e da Carne de Ovelha
12 de março – Ginásio Esportivo do Pinheiro
5º Deutsches Fest
09 de abril – Salão Rogério Schwantz – Linha Curitiba
6º Festival das Massas
20 de maio – Ginásio do Minuano – Vila Fátima
6º Festival da Galinha Colonial e do Feijão
04 de junho – Vila União
1º Festival da Boia Forte
25 de junho – Rebentona
7º Festival do Arroz
16 de julho – Linha Palmeira
3º Festival Essen und Tanzen
05 de agosto – Ginásio do Olarias – Linha do Rio
7º Festival do Churrasco
02 de setembro – Faxinal dos Porto
7º Festival da Cuca e da Linguiça
23 de setembro – Quilombo
10º Festival do Porco no Rolete
08 de outubro – Linha Bernardino
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