Torta de frango de liquidificador

INGREDIENTES:

• 2 copos de farinha de trigo
• 2 copos de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1/2 pacote de queijo ralado
• 1 colher de sobremesa de fermento

INGREDIENTES DO RECHEIO:

• 1 fio de azeite
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• Temperos a gosto
• 1 lata de milho
• 1 lata de seleta de legumes

MODO DE PREPARO:

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa (menos o fermento) e bata até ficar homogêneo;
2. Adicione o fermento e bata apenas para incorporar. Reserve;
3. Em uma panela, esquente o azeite e refogue o frango com os temperos;
4. Acrescente o milho, a seleta de legumes, misture e deixe refogar mais um pouco;
5. Unte uma forma e despeje metade da massa espalhando bem;
6. Espalhe o recheio de frango e cubra com o restante da massa;
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos;