Bolinho de pão recheado com requeijão

INGREDIENTES

• 1 kg de pão francês seco
• 1/2 kg de carne moída
• 3 tomates médios picadinhos
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto
• temperos a sua preferencia
• Recheio:
• requeijão cremoso

MODO DE PREPARO

1. Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco
2. Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem misturados
3. Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra
4. Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elip