Pavê de Prestígio

INGREDIENTES:

• 1 pacote de bolacha de maisena
• 100 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher de sopa de manteiga
• 400 gramas de chocolate ao leite para ganache
• 2 caixinhas de creme de leite para ganache

MODO DE PREPARO:

1. Inicie preparando a ganache em banho-maria ou micro-ondas, derretendo o chocolate e depois adicionando os cremes de leite.
2. Já para o creme branco, basta misturar o coco ralado, o leite condensado, creme de leite, leite de coco e manteiga.
3. Leve para o fogo até ferver e engrossar.
4. Para a montagem, faça camadas com creme branco, bolacha e ganache.
5. Repita o processo até acabar os ingredientes. Finalize com a ganache e depois coco ralado.
6. Leve à geladeira por algumas horas e sirva gelado.