Maminha na Cerveja

INGREDIENTES:

• 1 peça de maminha (1,5kg)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 fio de azeite
• 2 colheres de sopa (bem cheias) de creme de cebola
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 1 lata de cerveja preta
• 1 copo americano de água

MODO DE PREPARO:

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela de pressão, esquente o azeite, a manteiga e sele a maminha;
3. Adicione o creme de cebola, o molho de tomate, a cerveja preta e 1 copo de água. Misture bem;
4. Tampe a panela, deixe cozinhar por cerca de 40 minutos contados após pegar pressão;