Bolo de chocolate sem lactose

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e meia xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de água fervente

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em Pó, fermento e o bicarbonato peneirados.
2. Junte o óleo, os ovos e a água fervente, misturando bem.
3. Despeje a massa em uma forma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.