Inscrições abertas para o curso de Confeiteiro no Senac Santa Cruz do Sul

Adoçar a vida das pessoas pode se tornar um negócio lucrativo mesmo em tempos de pandemia. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP) de 2020, o faturamento com a produção própria (61,65%) e a revenda de produtos (38,35%) são os fatores que mais fizeram o setor crescer. Como o segmento segue atraindo aqueles que procuram investir no ramo da alimentação, capacitar profissionais para atuar na Gastronomia é o objetivo do curso de Confeiteiro do Senac Santa Cruz do Sul. As inscrições estão abertas para a nova turma que inicia dia 13 de setembro, com aulas às segundas e terças-feiras, das 19h às 22h. 

A formação visa qualificar os participantes na aplicação das técnicas de confeitaria, agregando conhecimentos, habilidades e competências relacionadas às exigências do mercado.  O aluno aprende a preparar e finalizar tortas, doces e salgados, geleias, massas diversas, cremes,  caldas, glacês, merengues, chocolates, caramelos e sobremesas. Além disso, executa a mise-en-place, segue os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e zela pelas condições de segurança no local de trabalho.    

Após conclusão do curso, composto de 300 horas, o aluno do curso de Confeiteiro recebe o certificado de Qualificação Profissional com validade nacional. Mais informações sobre a formação e inscrições podem ser obtidas pelo site www.senacrs.com.br/santacruz ou pelo WhatsApp (51) 98594-0068.