Ninho de abelhas

INGREDIENTES

• 600 g de farinha
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 2 colheres rasas de fermento de pão
• 300 ml leite morno

MODO DE PREPARO

1. Coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e mexa bem
2. Acrescente o leite e o fermento, sem mexer
3. Espere 5 minutos, para o fermento crescer
4. Acrescente a farinha e sove bem a massa
5. Deixe a massa crescer
6. Com o auxílio de um rolo abra a massa, passe margarina sobre ela, feche dobrando a massa, amasse novamente e repita o processo mais 2 vezes
7. Na última vez, polvilhe açúcar, canela e coco ralado em pacote por cima
8. Enrole como rocambole e depois corte em fatias (ninhos)
9. Coloque em uma forma untada e deixe crescer até dobrar de tamanho
10. Asse em forno a 200°, por aproximadamente 30 minutos

               COBERTURA:

INGREDIENTES:

• 1 pote de nata de 350 g
• 3 claras sem bater
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• Essência de baunilha

MODO DE PREPARO:

1. Bata todos os ingredientes até formar um creme consistente
2. Depois de assados os ninhos, coloque a cobertura sobre eles
3. Leve ao forno ate derreter