Chá de Amendoim

INGREDIENTES:

• 1 litro de leite
• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado e sem pele
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 canela em pau

MODO DE PREPARO:

1. No liquidificador, junte o leite com o amendoim e bata tudo muito bem. Reserve.
2. Na panela coloque o açúcar e a canela em pau.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até o açúcar derreter por completo.
4. Assim que o açúcar derreter, junte o leite com o amendoim.
5. Deixe no fogo baixo até os torrões de açúcar dissolver.
6. Retire do fogo e sirva em seguida.
7. Rendimento: 1 litro (aprox.)