Pé de moleque com leite condensado

INGREDIENTES

• 1/2 kg de amendoim cru
• 3 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

1. Numa panela grande, coloque o açúcar, a água e o amendoim e com auxílio de uma colher de pau, mexendo até que seque o líquido
2. Diminua a chama do fogão
3. Misture então o fermento e pó e continue mexendo sem parar
4. Coloque o leite condensado e continue mexendo para que não grude na panela
5. Unte com manteiga ou margarina um tabuleiro grande
6. Despeje sobre o tabuleiro,espalhando uniformemente, com auxílio da colher de pau
7. Deixe esfriar e corte em pedaços

Informações Adicionais

Nota: para saber o ponto certo do pé de moleque, coloque de vez em quando um pouquinho sobre a bancada da pia. Quando esfriar e ficar durinho, está na hora de retirar do fogo.