Frango com extrato de tomate

INGREDIENTES

• 3 coxa/sobrecoxa (já picadas)
• 2 sazón vermelho
• 1 cebola em rodelas
• óleo
• 2 colheres e meia de extrato de tomate
• pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 copo de água
• se quiser coloque uma pimentinha

MODO DE PREPARO

1. Coloque a cebola no óleo para dourar,não deixando queimar
2. Depois acrescente as coxas, o sazón, pimenta-do-reino, sal e a pimentinha (opcional)
3. Mexa até que dê uma douradinha
4. Coloque água do modo que não cubra todas as coxas
5. Deixe levantar fervura e depois de uns 10 minutos acrescente o extrato de tomate
6. Agora é só deixar apurar o caldo mais uns 20 minutinho ou se quiser deixar secar o caldo para fritar as coxas