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Bife à rolê
INGREDIENTES 1 kg de coxão mole Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 cenouras em tiras 200 g de bacon picado 1/2 maço de salsa picada 1/4 de xícara (chá) de aze
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Batata Suiça
INGREDIENTES 250 g de batatas Manteiga para untar a frigideira Vasilha com água e sal para umedecer os dedos SUGESTÕES DE RECHEIO: Queijo cremoso, mussarela, abobrin
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Costela assada no forno
INGREDIENTES 3 kg de costela não muito gordurosa Alho Sal a gosto Pimenta bode agosto Cebola 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha) Papel alumínio M
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Sagu de vinho tinto com creme inglês
SAGU INGREDIENTES ½ xícara (chá) de sagu ½ garrafa de vinho tinto 1 canela em rama 2 cravos-da-índia ½ xícara (chá) de aç
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Sopa de batata com linguiça
INGREDIENTES: 500 gramas de batata 04 gomos de linguiça 2 cebolas 2 tomates Azeite ou óleo a gosto sal a gosto cheiro verde a gosto MODO DE PREPARO: Descasqu
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Vaca atolada
INGREDIENTES 1 kg de costela bovina cortada em pedaços 1/2 kg de aipim descascado cortado em rodelas grossas 2 cebolas cortadas em rodelas 3 dentes de alho amassados no sal 1/2 pi
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Biscoito doce de polvilho frito
INGREDIENTES: 3 xícaras de polvilho doce 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal 3 a 4 ovos MODO DE FAZER: Em uma vasilha peneire o sal, o aç&uacut
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Peito de frango ao forno com requeijão
INGREDIENTES 1 kg de peito de frango cortado em bifes 1 sachê de extrato de tomate 1 copo de requeijão 1 lata de milho verde escorrida 400 g de mussarela cheiro-verde e pi

Bolo de bergamota
INGREDIENTES 3 ovos ¾ de xícara de óleo 2 bergamotas pequenas sem sementes com casca cortada em 4 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de aç&u
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Rolinho recheado
INGREDIENTES: 1 rolo de massa de pastel 200 g de presunto fatiado 200 g de mussarela fatiada 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de farinha de rosca M
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Pão de batata com frango e catupiry
INGREDIENTES: ½ cebola picada 1 dente de alho picado 300g de frango cozido desfiado 2 colheres de sopa extrato de tomate Sal a gosto 1 pitada de orégano 20g de fermento
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Sobremesa gelada de café
INGREDIENTES 2 latas de leite condensado 1 e 1/2 colheres (sopa) de nescafé 1 colher (sopa) de margarina 1 e 1/2 pacotes de bolacha maizena 1 barra de chocolate meio amargo 1 ca