Foi lá que as cerimônias da instalação do município de Vera Cruz ocorreram, em 1959
Quem viveu naqueles tempos, tem saudade. Quem só sabe da existência do Galeto Kurz por raras imagens ou pelos relatos dos avós, deve ter gostinho na boca. O galeto mais famoso da região estava aqui, quando Vera Cruz ainda era Villa Thereza. A galeteria funcionou junto do Hotel Kurz, na rua Martin Francisco, onde fica a floricultura Casa Flor e até pouco tempo a Tabacaria Ieda. Surgiu em 1948, portanto, mais de uma década antes da emancipação, e funcionou até 1979.
Aliás, foi lá que as cerimônias da instalação do município de Vera Cruz ocorreram, em 1959. Aos domingos, chegava a formar fila de dezenas, até centena de carros na pacata Villa Thereza e depois Vera Cruz. Também sediava eventos importantes, como o primeiro baile de debutantes de Vera Cruz, jantares sociais, concurso que elegeu a Rainha do Sesquicentenário da Imigração Alemã e tantas atividades mais.
Em matéria publicada na Revista Memórias, do Jornal Arauto, em 2009, resgatei algumas curiosidades. Depois da sopa de miúdos servida como prato de entrada, os clientes aguardavam o famoso galeto que era servido na mesa acompanhado de polenta, saladas, arroz, feijão e mais itens do bifê. O tempero era o diferencial do galeto de seu Armin Kurz. Também passava, com pincel, manteiga, banha de porco e sal enquanto ia assando.
ARQUIVO ARAUTO
Na foto ao lado, além da fachada do prédio, a moldura do adesivo que divulgava o Galeto Kurz está junto da reprodução de um comunicado publicado na imprensa, que fazia a despedida das atividades. “Ao encerrar minhas atividades profissionais, após quase 31 anos de atendimento aos meus prezados amigos e clientes do Vale do Rio Pardo, no ramo de hotel e restaurante, venho de público externar meus sinceros agradecimentos pela preferência com a qual sempre foi distinguido, tanto pessoalmente como meus familiares e auxiliares. Esperando que na minha vida privada possa ser o mesmo amigo de tantos e tantos anos, cumpre-me, nesta oportunidade, desejar a todos muitas felicidades e o meu mais sincero muito obrigado”.
A assinatura é de Armin Kurz, dono do famoso restaurante, que atraía centenas de pessoas num fim de semana. Saudoso Galeto Kurz.
