Trufa de chocolate saudável

INGREDIENTES:

• 1 xícara de chá de farelo de aveia (120 gramas)3 colheres de sopa de cacau em pó (30 gramas)
• 3 colheres de sopa de mel (60 gramas)
• 3 colheres de sopa de pasta de amendoim (75 gramas)
• Um pouquinho de água (cerca de 50 ml)
• Chocolate meio amargo bem picadinho (parecendo uma farofinha)

MODO DE PREPARO:

1. Em uma frigideira, coloque a aveia e leve para o fogo médio e deixe dar uma leve dourada (assim ela perde o gosto de crua).
2. Passe para um recipiente e adicione o cacau, o mel e a pasta de amendoim. Misture bem.
3. Aos poucos, vá acrescentando a água e misturando até formar uma massa modelável.
4. Pegue pequenas porções, molde em bolinhas e passe no chocolate picadinho.