Filé mignon com molho de mostarda

INGREDIENTES:

• Azeite a gosto
• 1 kg de filé mignon
• Sal a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga
• Alho a gosto
• Alecrim a gosto
• Tomilho a gosto
• 1 caixinha creme de leite (200 gramas)
• 3 colheres de sopa de mostarda amarela
• 2 colheres de sopa mostarda dijon
• 2 colheres de sopa mostarda

MODO DE PREPARO:

1. Em uma frigideira, coloque o azeite, os bifes de filé mignon, tempere com sal e frite dos dois lados.
2. Adicione a manteiga, o alho, as ervas e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.
3. Na mesma frigideira, despeje o creme de leite, as mostardas e cozinhe por 2 minutos.
4. Acerte o sal e desligue o fogo.
5. Sirva a carne com esse molho.