Bolo de Caneca Fit

INGREDIENTES:

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 banana madura
• 1 ovo
• 1 colher de chá de cacau em pó
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolos)
• Canela em pó a gosto
• Granola a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Na própria caneca em que for servir, bata o ovo com o auxílio de um garfo;
2. Adicione o cacau, um pouco de canela e mexa bem;
3. Pique a banana direto nessa massa e mexa vigorosamente até a banana ficar amassadinha (por isso é importante que ela esteja bem madura);
4. Incorpore a farinha de aveia e a granola. Misture bem;
5. Adicione o fermento e mexa delicadamente;
6. Leve ao microondas por 2 minutos, tomando cuidado para o bolo não vazar para fora do recipiente.