Banoffee de Pote

INGREDIENTES:

Ingredientes para a farofa de bolacha

• 200 g de bolacha maisena
• 20 g de manteiga derretida
• 20g de manteiga gelada

Ingredientes para as bananas carameladas

• 6 bananas cortadas em rodelas
• 100 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Ingredientes para o chantilly caseiro

• 300 ml de creme de leite fresco
• Açúcar (opcional)

Ingredientes para o recheio

• 600 g de doce de leite
• Chocolate em pó

MODO DE PREPARO:

1. Use um triturador para moer as bolachas e use porções de manteiga derretida e a manteiga gelada;
2. Coloque o açúcar em uma panela antiaderente para não grudar o caramelo e, quando o ingrediente já estiver derretido, adicione bananas cortadas em rodelas e um pouco de manteiga;
3. Aqui, coloque o creme de leite fresco em uma batedeira e bata até que a consistência seja cremosa;
4. Separe pequenos potes para a montagem e coloque a farofa de bolacha, apertando suavemente para fazer o contorno do pote, mas somente da parte de baixo dele.
5. Adicione um pouco de doce de leite e cubra com mais um pouco de farofa de bolacha.
6. Na terceira camada, coloque as bananas carameladas e cubra com o preparo de chantilly caseiro.
7. Para finalizar, polvilhe um pouco de chocolate em pó, só para decorar o branco do chantilly.