Arroz à Piamontese

INGREDIENTES:

• 4 xícaras de chá de arroz cozido
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de sal
• 300 gramas de creme de leite
• 100 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de champignon (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, coloque o arroz já cozido;
2. Adicione 300 gramas de creme de leite, 100 gramas de queijo parmesão ralado e 1 xícara de chá de champignon;
3. Misture até derreter todo o queijo;
4. Sirva com carnes ou sozinho.